"Bij nieuwbouw is hygiëne optimaal centraal te zetten"
Thijs van Kessel, jonge plantenkweker
“Nieuwbouw geeft je de meest ideale situatie om van hygiëne prioriteit nummer één te maken. Dat is het moment om in de ontwerpfase het bedrijf zo hygiënisch en praktisch mogelijk in te richten. Wij zijn in een vroeg stadium in gesprek gegaan met hygiënespecialist Dirk Timmers van Royal Brinkman. Hij heeft ons bij de bouwtekeningen geholpen met het doorlopen van de routes, de bewegingen, de looplijnen. Om zodoende alle hygiënerisico’s uit te sluiten en kruisbesmettingen te voorkomen.”