Hygiëne-protocol komkommers
Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling. Het hygiëneprotocol komkommer helpt hierbij! In het protocol vind je de stappen die doorlopen moeten worden voor een optimale reiniging en desinfectie tijdens de teelt, en welke maatregelen er genomen dienen te worden tijdens de teelt.
Reiniging
Einde oude teelt
- Zet breedwerkende middelen in om de oude teelt insectenvrij te eindigen.
- Verwijder gewasresten, vuil, substraatmatten, folie etc. Let erop om zo min mogelijk plantsappen of drainwater te verspreiden. (denk aan lekkende containers of verspreiding over het erf etc.)! Gebruik eigen of ontsmette looftrekdoeken. Een gedegen verwijdering van vuil is essentieel om een goede reiniging en effectieve desinfectie uit te kunnen voeren!
- Kasdek en gevels binnenzijde reinigen:
- Middel op basis van biologische zuren en natuurlijke plantextracten (ecologisch): Greenhouse Glassclean (praktijkdosering normale vervuiling 5%) geschikt voor reiniging AR-gecoat glas (geen etsende werking). Neem contact op voor geschiktheid per type glas.
- Middel op basis van fluorwaterstof: Flusol Forte (praktijkdosering 3%)
- Middel op basis van ammoniumwaterstofdifluoride: Topcleaner (praktijkdosering lichte vervuiling 5 - 10%) (zie overzicht Glasreiniging)
- Na 5 - 10 minuten glas en kasruimte met ruim water uitspuiten.
- Doel: glasreiniger en al het organische materiaal verwijderen.
- Bij de ecologische reiniger GGC dit 20 minuten in laten werken voordat deze afgespoten wordt. Brand gewasdraden en kettingen af.
- Bij groene aanslag: sluit het doek en spuit het in met Menno ter Forte (afspuiten na 1 dag met veel water en goed laten drogen). Alternatief is het inspuiten met Jet 5.
- Kies bij veel algen voor Menno ter Forte. Bij sappen en organisch vuil: gebruik de alkalische reiniger Menno Hortisept Clean 1 – 3%. Bij voorkeur schuimend opbrengen (schuimende versie is Menno Hortisept Clean Plus). Gebruik circa 1500 ltr/hectare, afspuiten met hoge druk (warm) water binnen 10 minuten (voorkom opdrogen voordat het afgespoten wordt). Informeer bij de gotenleverancier naar de garantiebepalingen. Een biologische afbreekbaar alternatief om de goten mee te reinigen is Floor Ultra E.73 5-10%.
- Beoordeel tegen het einde van de teelt de mate van vervuiling van de druppelslangen.
- Gebruik voor het verwijderen van organische vervuiling (ook een licht effect op minerale aanslag) Huwa-San. Systeem vullen met 6% oplossing (1 liter middel in 15 liter water). Gedurende minimaal 30 minuten laten inwerken. Tijdens de ontsmetting het leidingsysteem ontluchten. Leidingsysteem spoelen met schoonleiding water totdat er geen waterstofperoxide meer wordt gemeten in het spoelwater.
- Gebruik 3% salpeterzuur bij minerale vervuiling (product: salpeterzuur 38%). Let op de eigen veiligheid!
- Lees de uitgebreide handleiding ‘Druppelsystemen reinigen'.
- Bij groene aanslag op buitenzijde slang inspuiten met Menno ter Forte (niet afspuiten).
- Vervang de stekers of dompel ze 24 uur in een oplossing van salpeterzuur (pH <1; losweken vuil).
- Ontsmet de stekers daarna minimaal 1 uur in een (dompel) oplossing van Menno Florades 4%.
Desinfectie
Desinfecteren kasruimte
- Start als alles droog is met het desinfecteren. Schuim bij voorkeur de oppervlaktes in. Gebruik bij handmatig inschuimen de schuimlans en bij machinaal inschuimen met de spuitwagen de schuimset. Neem ook goten, CO2 buizen, druppelsysteem, buisrailsysteem, betonpoten en verwarmingsbuizen mee.
- Desinfecteer de gehele kasruimte met Menno Florades (4%). Gebruik min. 3.000 - 3.500 ltr vloeistof per hectare. Het product moet niet afgespoeld worden. Om een zo lang mogelijke contacttijd te realiseren, zorg dat de ruimte zo lang mogelijk vochtig is (luchtramen dicht, donkere dag, lage temperatuur). Bij de komkommerteelt is het belangrijk dat er na toepassing van Menno Florades goed opgestookt en afgelucht wordt. Neem bij een korte teeltwisseling (ca. 2 weken) contact op met ons HortiHygienz team.
- Menno Florades is een gewasbeschermingsmiddel waarvoor van de werking op vele pathogenen onderzoek beschikbaar is (concentraties/inwerktijd). Van CGMMV is onderzocht dat bij een 4% toepassing Menno Florades, na één uur het Komkommerbontvirus geïnactiveerd is. Menno Florades is breed werkend, zacht voor materialen (niet corrosief) en kan ook schuimend worden toegepast! Schuim heeft als voordeel dat het in kieren en gaten komt, een langere contacttijd verkregen wordt, en de behandeling visueel zichtbaar is.
- (Loop)folie intrekken, gotenfolie over de goten trekken en matten leggen. Kies i.v.m. bacteriën, schimmels en virussen voor volvelds folie. Extra aandacht voor aansluiting bij het betonpad en poten.
Overig (materialen)
Karren & Machines
- Buisrailkarren, spuitrobot, oogstfust en overig materieel/machines inschuimen met Menno Hortisept Clean Plus. Hierdoor worden plantsappen en overige vervuiling eenvoudig losgeweekt. Spuit het product af voordat het vuil terug opdroogt. Voorkom dat elektronica vochtig wordt! Als ecologisch alternatief hiervoor kan Floorclean gebruikt worden. Gebruik voor het reinigen van de verpakkings- sorteermachine Nutriclean (HACCP goedgekeurd). schuim creëer je met behulp van de schuimapplicator, een handschuimspuit of SMU . De schuimapplicator kan gemakkelijk op een waterslang (3 bar) worden aangesloten. Voordelen schuimtoepassing: visuele controle en betere hechting. Na reiniging oppervlaktes ontsmetten met Menno florades (4%) met spons, sproeiend of schuimend, zonder af te spoelen.
- Reinigen van erf, beton(paden), vloeren van loods en kantine kan ook via de schuimapplicator + Menno Hortisept Clean Plus (1 - 3%). Vervuilde vloeren kunnen ook prima gereinigd worden met het ecologische middel Floor Ultra E.73 (1 - 5% inweken, minimaal 10 minuten). Het vuil afspuiten voor opdroging. Hierna desinfecteren van de oppervlaktes met Menno florades, evt. als schuimoplossing.
- Klein gereedschap als messen en scharen 15 minuten dompelen in een oplossing van Menno florades (4%). (Controleer de pH van de oplossing; product is werkzaam bij pH 3 - 4,5).
- Enno Rapid (benzoëzuur met alcohol) is ook geschikt voor een snelle ontsmetting van kleine materialen tussentijds.
Tijdens teelt
Hygiëne voeten & wielen
- Voor verplichte ontsmetting van handen en voeten een (URK) hygiënestation. Gebruik een Flexxo-mat (PT, TT, FT, IT) voor de ontsmetting van voeten en/of wielen.
- Plaats bij de entree voor medewerkers en bezoekers een wasbak met de zeep Tricel of Solopol Pure.
- Herhaal de handontsmetting met een handdesinfectant bij betreden kas/verpakking en bij de aanvang van werkzaamheden, tussendoor en na (rook)pauzes.
- Reinig (Hortisept Clean Plus) & desinfecteer (Menno Florades) materialen ook regelmatig tijdens de teelt. Gebruik de schuimlans, schuimapplicator, handschuimpomp of SMU.
- Maak de regels duidelijk kenbaar aan bezoekers & medewerkers. Werk met een bezoekersregistratie en verstrek gastenoveralls, over-laarzen en handschoentjes. Stel een hygiëneprotocol op. Zorg dat dit duidelijk vermeld wordt en maak één persoon verantwoordelijk voor het gehele hygiënemanagement.
Q&A video
Jasper Verhoeven, productspecialist hygiëne en desinfectie bij HortiHygienz van Royal Brinkman, geeft in deze video antwoord op veelgestelde vragen rondom hygiëne tijdens de teeltwisseling in de komkommerteelt.
Contactformulier
Staat je antwoord er niet bij? Vul het contactformulier in en Jasper Verhoeven neemt contact met je op. Op werkdagen zelfs binnen 24 uur.
Categorieën:
Hygiëneprotocol komkommers
Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling. Het hygiëneprotocol komkommer helpt hierbij! In het protocol vind je de stappen die doorlopen moeten worden voor een optimale reiniging en desinfectie tijdens de teelt, en welke maatregelen er genomen dienen te worden tijdens de teelt.
Zoek in de Kennisbank
Vind antwoord op je vraag in onze kennisbank. 600+ artikelen, geschreven door onze specialisten.
Categorieën:
|
Let op: de adviezen in dit protocol zijn gebaseerd op toelatingen van producten in Nederland.
Q&A video
Jasper Verhoeven, productspecialist hygiëne en desinfectie bij HortiHygienz van Royal Brinkman, geeft in deze video antwoord op veelgestelde vragen rondom hygiëne tijdens de teeltwisseling in de komkommerteelt.
Contactformulier
Staat je antwoord er niet bij? Vul het contactformulier in en Jasper Verhoeven neemt contact met je op. Op werkdagen zelfs binnen 24 uur.
Ook interessant voor jou
Hoe kun je komkommerbontvirus bestrijden?
Komkommerbontvirus is een ziekte die zich voordoet op jonge bladeren van een komkommerplant. Het komkommervirus kan worden overgedragen via sap van zieke planten en door besmette mesjes en scharen bij werkzaamheden aan het gewas.
Komkommerbontvirus is een ziekte die zich voordoet op jonge bladeren van een komkommerplant. Het komkommervirus kan worden overgedragen via sap van zieke planten en door besmette mesjes en scharen bij werkzaamheden aan het gewas.
CABYV in komkommer herkennen en bestrijden
Cucurbit aphid-borne yellows virus, ook wel bekend als CABYV, is een virus dat regelmatig voorkomt in de komkommerteelt. Het CABYV-virus behoort tot de groep van polerovirussen. Het virus komt voornamelijk voor Azië en ook steeds vaker in de Europese kassen.
Cucurbit aphid-borne yellows virus, ook wel bekend als CABYV, is een virus dat regelmatig voorkomt in de komkommerteelt. Het CABYV-virus behoort tot de groep van polerovirussen. Het virus komt voornamelijk voor Azië en ook steeds vaker in de Europese kassen.
Spint bestrijden in de groenteteelt
Spintbestrijding in de groenteteelt vraagt ook dit jaar weer onze volle aandacht, want het wordt er niet gemakkelijker op met het wegvallen van chemische middelen. Desondanks zien we ook mooie kansen en ontwikkelingen met groene middelen en natuurlijke vijanden.
Spintbestrijding in de groenteteelt vraagt ook dit jaar weer onze volle aandacht, want het wordt er niet gemakkelijker op met het wegvallen van chemische middelen. Desondanks zien we ook mooie kansen en ontwikkelingen met groene middelen en natuurlijke vijanden.
Categorieën:


Africa
Arabic ( العربية)
Asia
Australia
Canada
Can-Hub
Česko
Chile
China ( 中国 )
Deutsch
Español
Français
Hortispares
International
Italy
Japan
Magyar
Mexico
Polski
Portugal
Scandinavia
Türkçe
United Kingdom
United States
Ireland