Home > Kennisbank​​​​

De risico’s van het gebruik van magere melk als desinfectiemiddel zijn voor de gebruikers niet te controleren en in te schatten. Het feit blijft namelijk dat melk - in welke vorm dan ook – beperkt houdbaar is en kan gaan schimmelen. Het gebruik van beschimmelde melk kan een negatief effect hebben op het gewas. Het is echter lastig te controleren of medewerkers bij het ontsmetten van de handen of van messen en scharen melk gebruiken die niet bedorven is. Dit brengt dus een risico met zich mee voor het gewas. 

Daarnaast is het effect van bedorven en/of beschimmelde melk op de huid niet bekend. Een bijkomend nadeel, dat niet te verwaarlozen valt, is dat opgedroogde melk op vochtige handen of gereedschappen in een hete kas resulteert in een behoorlijke stank.

Er wordt gezegd dat magere melk naast desinfectiemiddel ook ingezet kan worden als bestrijdingsmiddel. Dit is echter nooit onderzocht en daarom is magere melk dan ook niet erkend als bestrijdingsmiddel. Magere melk kapselt schadelijke organismen wel in, maar er is nooit aangetoond dat het deze organismen ook bestrijdt.  

Omdat de risico’s van het gebruik van magere melk als desinfectiemiddel niet in te schatten zijn, is ons advies om gebruik te maken van alternatieve desinfectiemiddelen of werkwijzen. Er zijn verschillende middelen beschikbaar waarvan bewezen is dat ze veiliger zijn als het gaat om het desinfectie. 

Voor het ontsmetten handen raden wij de volgende desinfectiemiddelen aan:

• Voor droge handen: Enno Rapid 
• Voor natte handen: Menno H

Zowel Enno Rapid als Menno H zijn milieuvriendelijke middelen die geen schadelijke bijwerkingen hebben voor het gewas en voor de huid. De middelen bestaan uit organische zuren en zijn speciaal ontwikkeld en getest voor de tuinbouw. 

Voor het desinfecteren van messen en scharen kan je het product Menno florades gebruiken. Dit is een desinfectiemiddel met een effectieve werking tegen bacteriën, schimmels, virussen en viroïden. Houd een dosering van 2 – 4% aan om gereedschappen tussen de werkzaamheden door in een dompelbad te ontsmetten.

Staat je antwoord er niet bij? Vul het contactformulier in en Jasper Verhoeven neemt contact met je op. Op werkdagen zelfs binnen 24 uur.