Home ​​​​>​​​​ Knowledge Center​​​​

Hygiëneprotocol tomaat

Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling. Het hygiëneprotocol gerbera helpt hierbij! In het protocol vind je de stappen die doorlopen moeten worden voor een optimale reiniging en desinfectie tijdens de teelt, en welke maatregelen er genomen dienen te worden tijdens de teelt.
Tomatengewas
Jasper Verhoeven
Productspecialist Hygiëne & Desinfectie | 26 september 2023 | 3 min. lezen
Zie desktop versie voor tabel
Jasper Verhoeven geeft in deze video antwoord op de veelgestelde vragen rondom hygiëne tijdens de teeltwisseling in de tomatenteelt.

HortiHygienz

De totaaloplossing voor vraagstukken rond hygiëne in de tuinbouw

Wij geloven erin dat telers wereldwijd met een optimale bedrijfshygiëne een zo hoog mogelijk rendement kunnen halen uit hun gewas. HortiHygienz is wereldwijd inzetbaar als totaaloplossing voor bedrijfshygiëne. Wat de vraag of uitdaging op het gebied van bedrijfshygiëne ook is, HortiHygienz heeft dé oplossing voor jou!
Colin Verbeek in tomatengewas
Colin Verbeek - Axia Vegetable Seeds, Naaldwijk ervaart:

"Risico's op overdracht van ziektekiemen zijn zo goed mogelijk uitgesloten”

Gerelateerde producten
Contactformulier
Staat je antwoord er niet bij? Vul het contactformulier in en Jasper Verhoeven neemt contact met je op. Op werkdagen zelfs binnen 24 uur. 

Hygiëneprotocol tomaat

Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling. Het hygiëneprotocol gerbera helpt hierbij! In het protocol vind je de stappen die doorlopen moeten worden voor een optimale reiniging en desinfectie tijdens de teelt, en welke maatregelen er genomen dienen te worden tijdens de teelt.
Zoek in de Kennisbank
Vind antwoord op je vraag in onze kennisbank. 600+ artikelen, geschreven door onze specialisten.
Jasper Verhoeven
Jasper Verhoeven
Productspecialist Hygiëne & Desinfectie | 26 september 2023 | 3 min. lezen
Deel dit artikel
Tomatengewas
 ActiviteitToelichting
 Einde oude teeltZet breedwerkende middelen in om de oude teelt insectenvrij te eindigen.
 Kas ruimen
Verwijderen van gewasresten, vuil, substraatmatten, folie etc. Hoe droger het gewas is bij het uitruimen, hoe minder plantsappen verspreid worden. Gebruik eigen of ontsmette looftrekdoeken. Let op met plantsappen (denk aan lekkage containers of verspreiding over het erf etc.)! Probeer in de basis verspreiding tijdens de teeltwisseling al zo veel als mogelijk te voorkomen. Een gedegen mechanische verwijdering van vuil is essentieel om een goede reiniging en effectieve desinfectie uit te kunnen voeren. Zorg dat alles 'bezemschoon' is.
ReinigingReiniging glas (binnenzijde)
Kasdek en gevels binnenzijde reinigen: 
• Middel op basis van biologische zuren en natuurlijke plantextracten (ecologisch): Greenhouse Glassclean (praktijkdosering normale vervuiling 5%) geschikt voor reiniging AR-gecoat glas (geen etsende werking). Neem contact op voor geschiktheid per type glas. 
• Middel op basis van fluorwaterstof: 
Flusol Forte (praktijkdosering lichte vervuiling 3%)
• Middel op basis van ammoniumwaterstofdifluoride: 
Topcleaner (praktijkdosering lichte vervuiling 5 - 10%) (zie overzicht Glasreiniging)
Reiniging kasruimte
Na 5 - 10 minuten gehele kasruimte met ruim water uitspuiten. 
Doelstelling: glasreiniger en al het organische materiaal verwijderen. Let op: de ecologische reiniger 20 minuten in laten werken voordat deze afgespoten wordt. 
Reiniging schermdoek
Bij groene aanslag: sluit het doek en spuit het in met Menno ter Forte (afspuiten na 1 dag met veel water en goed laten drogen). Alternatief is inspuiten met een gestabiliseerde waterstofperoxide (Huwa-San).
Reiniging teeltgoten
Indien er sprake was van een besmetting in de oude teelt, is het aan te raden om eerst lokaal de plekken waar geïnfecteerde planten hebben gestaan te ontsmetten. Dit om verspreiding van deze concentraties zo veel mogelijk te beperken.
Afhankelijk van de vervuiling: gebruik 
Hortisept Clean 1 – 3%. Bij voorkeur schuimend opbrengen (schuimende versie is Hortisept Clean Plus). Binnen 5 minuten afspuiten met hoge druk (warm) water (voorkom opdrogen van het product voordat het afgespoten is). Een ecologisch alternatief is FloorClean 5 - 10%. Kies bij veel algen voor Menno ter Forte. Informeer bij de gotenleverancier naar de garantiebepalingen.
Reiniging druppelslang (binnenzijde)
Beoordeel aan het einde van de teelt de mate van vervuiling van de druppelslang. 
• Gebruik voor het verwijderen van organische vervuiling 
Huwa-San. Zet het systeem vol met 1% gedurende minimaal 14 uur om tegelijkertijd ook ToBRFV te elimineren. Spoel hierna het gehele systeem goed door. Controleer met waterstofperoxidestrips of de oplossing tot het einde van het systeem komt en na het doorspoelen of de peroxide volledig uit het systeem is. 
• Gebruik 3% salpeterzuur bij minerale vervuiling (product: salpeterzuur 38%) 
Lees de uitgebreide handleiding ‘reinigen druppelsysteem'. Let op de veiligheid!
Reiniging druppelsysteem (buitenzijde)
Bij groene aanslag op buitenzijde slang inspuiten met Menno ter forte (niet afspuiten).
• Vervang de stekers of dompel ze 24 uur in een oplossing van salpeterzuur (pH <1; losweken vuil).
• Ontsmet de stekers daarna minimaal 1 uur in een oplossing van Menno florades (4%).
Desinfectie
Desinfecteren kasruimte
Start als alles droog is met het desinfecteren. Schuim bij voorkeur de oppervlaktes in. Gebruik bij handmatig inschuimen de schuimlans en bij machinaal inschuimen met de spuitwagen met schuimset. Neem ook goten, CO2 buizen, druppelsysteem, buisrailsysteem, betonpoten en verwarmingsbuizen mee. 
Desinfecteer de gehele kasruimte met Menno florades (4% is effectief tegen ToBRFV). Gebruik min. 3.000 - 3.500 ltr vloeistof per hectare. Het product niet afspoelen.
Zorg dat de gehele kasruimte zo lang mogelijk vochtig is (luchtramen dicht, donkere dag, lage temperatuur) voor een zo lang mogelijke contacttijd en optimale indringing op plekken waar nog (lichte) organische vervuiling aanwezig is. 
Menno florades is een gewasbeschermingsmiddel en van veel pathogenen is onderzoek beschikbaar (concentraties/inwerktijd). Menno florades is breed werkend, zacht voor materialen (niet corrosief) en kan ook schuimend worden toegepast! 
Schuim heeft als voordeel dat het in kieren en gaten komt, een hogere bedekkingsgraad heeft, een langere contacttijd verkregen wordt en de behandeling visueel zichtbaar is.
Folie
(Loop)folie intrekken, gotenfolie over de goten trekken en substraatmatten leggen. Kies het liefst voor volvelds folie. Extra aandacht voor aansluiting bij betonpad en de manier van intrekken (niet met vuile schoenen over het nieuwe plastic).
Desinfecteren kasruimte (optioneel)
Spuit met een fijne druppel 2 dagen voor het planten de matten en het folie in met Menno florades of een gestabiliseerde waterstofperoxide zoals Huwa-San. De Huwa-San kan ook via de fog of LVM worden toegepast. Belangrijk dat alles droog (optgestookt) en goed afgelucht is (let goed op met AC-folie)! Gebruik controle-strips om te zien of er geen actieve stof te meten is in het plantgat.
Overig (materialen)
Karren & Machines
Buisrailkarren, spuitrobots en overig materieel/machines inspuiten met 3% Hortisept Clean Plus met behulp van de schuimapplicator of handschuimspuit. Plantensappen en overige vervuiling wordt hiermee losgeweekt. Als ecologisch alternatief kan hiervoor ook de Floorclean ingezet worden. 
Gebruik voor het reinigen van de sorteermachine Nutriclean (HACCP goedgekeurd). 
De schuimapplicator kan gemakkelijk op een waterslang (3 bar) worden aangesloten. 
Voordelen schuimtoepassing: visuele controle en betere hechting. Voorkom opdroging! Spuit het product binnen 5 minuten af. Voorkom dat elektronica vochtig wordt!
Na reiniging de oppervlaktes ontsmetten met Menno florades (4%) evt. schuimend, zonder af te spoelen.
Ruimtes
Reinigen van erf, beton(paden) en vloeren van loods en kantine kan ook via de schuimapplicator + Menno Hortisept Clean Plus (1 - 3%). Afspuiten na 5 minuten. Vervuilde vloeren kunnen ook prima gereinigd worden met het ecologische middel Floor Ultra E.73 (1 - 5%, minimaal 10 minuten inweken). Het vuil afspuiten voor opdroging. Hierna desinfecteren van genoemde oppervlaktes met Menno florades, evt. als schuimtoepassing voor een betere indringing in de poriën van het beton.
Klein gereedschap
Klein gereedschap als messen en scharen 15 minuten dompelen in een oplossing van Menno florades (4%). (Controleer de pH van de oplossing; product is werkzaam bij pH 3 - 4,5).
Tijdens teelt
Druppelslang reinigen
Tijdens de teelt Huwa-San doseren (praktijkdosering bij een goede waterkwaliteit; 40 cc/m3) voor het bestrijden van biofilm en voorkomen van verspreiding van ziektekiemen. Er zijn goede resultaten op o.a. voorkomen van verspreiding van crazy roots (Agrobacterium rhizogenes)
Hygiëne voeten & wielen
Gebruik een Flexxo-mat (Persoon; PT of Transport; TT) voor voeten en/of wielen. Verplichte ontsmetting van handen en voeten met een (URK) hygiënestation. Let op pH van Menno florades oplossing in de mat. Werkzaam bij pH 3 - 4,5. Meet tussentijds regelmatig de pH met indicatorpapier.
Hygiëne handen
Plaats bij de entree voor medewerkers en bezoekers een wasbak met de ontsmettende zeep Menno H (ook losweken plantsap). Herhaal dit bij aanvang van werkzaamheden en na de pauzes. Gebruik Enno Rapid (handenontsmetting benzoëzuur met alcohol) of Fadex Rapid (na 30 seconden inwrijven efectief op het 100% voorkomen van verspreiding van ToBRFV) bij het betreden van de kas/loods en tijdens de werkzaamheden. Verder is het geschikt om kleine materialen tussentijds mee te ontsmetten. 
Materialen
Reinig (Hortisept Clean Plus) & desinfecteer (Menno florades) materialen tijdens de teelt. Gebruik de schuimlans, schuimapplicator of handschuimpomp.
OverigMaak de regels duidelijk kenbaar; werk met een bezoekersregistratie en verstrek gastenoveralls, overlaarzen en handschoentjes. Stel een protocol op, zorg dat dit bekend is bij de werknemers en maak één persoon (per locatie) verantwoordelijk voor hygiënemanagement. Neem bij vragen contact op met ons HortiHygienz team.

Let op: de adviezen in dit protocol zijn gebaseerd op toelatingen van producten in Nederland.
Jasper Verhoeven geeft in deze video antwoord op de veelgestelde vragen rondom hygiëne tijdens de teeltwisseling in de tomatenteelt.

HortiHygienz

De totaaloplossing voor vraagstukken rond hygiëne in de tuinbouw

Wij geloven erin dat telers wereldwijd met een optimale bedrijfshygiëne een zo hoog mogelijk rendement kunnen halen uit hun gewas. HortiHygienz is wereldwijd inzetbaar als totaaloplossing voor bedrijfshygiëne. Wat de vraag of uitdaging op het gebied van bedrijfshygiëne ook is, HortiHygienz heeft dé oplossing voor jou!
Colin Verbeek in tomatengewas
Colin Verbeek - Axia Vegetable Seeds, Naaldwijk ervaart:

"Risico's op overdracht van ziektekiemen zijn zo goed mogelijk uitgesloten”

Gerelateerde producten
Contactformulier
Staat je antwoord er niet bij? Vul het contactformulier in en Jasper Verhoeven neemt contact met je op. Op werkdagen zelfs binnen 24 uur. 
Jasper Verhoeven
Ook interessant voor jou
Hygiëneprotocol paprika
Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling.
Hygiëneprotocol roos
Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling. 
Hygiëneprotocol komkommer
Hygiëne is een heel belangrijk punt in de tuinbouw: met behulp van verschillende hygiënemaatregelen moeten we voorkomen dat bacteriën, schimmels en virussen het bedrijf binnen komen of juist achterblijven tijdens de teeltwisseling.