Home > Weerbaar telen  > Nieuws en ontwikkelingen > Chemievrij telen in paprika stap voor stap verder uitrollen

Op één van de locaties van de Rainbow Growers Group is het afgelopen teeltseizoen op 15 hectare chemievrij geteeld. Het doel was zo biologisch mogelijk telen, zonder chemische middelen. De start van de teelt was chemievrij en het is bijna gelukt om het hele seizoen 100% biologisch te werken. Eén keer is gecorrigeerd tegen meeldauw. Het is de ambitie van Rainbow om de geslaagde acties het komend teeltseizoen ook te kopiëren naar een tweede tuin van 10 hectare.

“Wij willen zo duurzaam mogelijk telen. Daarbij past een chemievrije teelt.” Aan het woord is Youri Barendse eindverantwoordelijke teelt voor de locaties Rainbow Middenmeer en Kwekerij Andijk. “We hebben dit seizoen hele grote stappen gezet. Op onze locatie Middenmeer van 15 hectare zijn we gestart zonder chemische middelen. Het hele seizoen hebben we ingezet op zo biologisch mogelijk telen. Wij hebben een strategie toegepast, waarbij het creëren van een goed evenwicht centraal stond. We noemden het onze probeerlocatie”, zegt hij lachend. “Maar het moest uiteraard wel verantwoord zijn en blijven.” 

Binnen de Rainbow Growers Group kreeg Youri Barendse met het biologieteam groen licht voor ‘het experiment chemievrij telen’ op 15 hectare. Dit kunnen we geen kleine probeerlocatie meer noemen. Er komt wel wat durf bij kijken. Youri: “Ik moet er wel bij vertellen dat we dit experiment goed hebben moeten onderbouwen en dat directieleden best sceptisch waren. ‘Zet de paprikawasser maar alvast neer’, was de reactie intern. De kans dat het fout gaat in de luisbestrijding kan immers flinke vettigheid achterlaten op paprika’s.” De toegepaste strategie was om met inzet van veel natuurlijke vijanden een natuurlijk evenwicht op te bouwen. Bankerplanten spelen daarin een cruciale rol. “Uiteraard blijft het spannend hoe een teeltseizoen dan verloopt. Maar het plan werkte en door het goede evenwicht hebben we de tweede helft van het teeltseizoen zelfs durven afschalen op het inzetten van biologie. Alleen voor meeldauw hebben we chemisch gecorrigeerd. Daarom durven we komend seizoen een stap verder te gaan.”

​​​​“Hoe lelijker de bankerplant, hoe meer goede biologie we terugzien”, aldus Rik Stegerman.​​​​

“Wij hebben een protocol voor bankerplanten dat wij strikt uitvoeren”, zegt Rik Stegerman, teeltspecialist Rainbow op kwekerij Wieringermeer waar hij eindverantwoordelijk is voor 40 hectare gewasbescherming. “We zetten in op 11 bankerplanten per hectare, 110 bankerplanten per tuin. De bankerplanten zijn dé sleutel in de opbouw van de standing army. Op deze graanpollen zit graanluis en daarin zetten we diverse natuurlijke vijanden uit. Zo begint de opbouw van het leger van natuurlijke vijanden. De bankerplanten doen we er niet zomaar even bij. Ze verdienen apart aandacht in onze teelt, krijgen extra water als het nodig is en we lopen ze elke week na.” Martijn Maat, als ICM-specialist Royal Brinkman betrokken bij o.a. Rainbow locatie Wieringermeer vult aan: “De manier waarop Rainbow bankerplanten als strategie inzet in het chemievrij telen is zeer professioneel. Ik zie dat ze er hier zeer serieus mee omgaan.” Hoe kijkt Martijn naar de grote uitdagingen in paprika? “We zien in paprika’s dit seizoen met name veel aandacht voor problemen met spint en stinkwantsen. Spintbestrijding is bij Rainbow over het algemeen goed gegaan en stinkwantsen zijn op de locaties in Noord-Holland nog niet gesignaleerd. Dat is een groot voordeel in een chemievrije teelt, omdat de aanpak van stinkwantsen biologisch nog moeizaam verloopt en er vaak chemisch gecorrigeerd moet worden.”

Hoe organiseert Rainbow het scouten en monitoren op ziekten en plagen? Rik: “Elke maandag monitoren we: we tellen vangplaten, we bekijken de balans tussen nuttigen en plagen en we hebben bio-overleg. We willen niks missen. We trainen onze medewerkers op het herkennen van ziekten en plagen. Op grote locaties als deze is dat cruciaal, want snel schakelen op meldingen is essentieel. Wij wisselen continu informatie uit tussen alle telers op alle tuinen en overleggen met sparringpartners en adviseurs.” Tot slot: gaat digitaal scouten helpen? Youri Barendse: “Jazeker! Op een aantal locaties werken we met het PATS-C systeem voor de snelle signalering van motten. Op een andere locatie doen we mee aan de ViewNetic pilotproef, waarbij een AI-camera op een buisrailwagen het gewas nauwkeurig scant op ziekten en plagen. Goede data opbouwen gaat ons verder op weg helpen bij 100% chemievrij telen.”