​​​​Shop  > Kennisbank > Gewasverzorging > Waarom is bemesten met stikstof belangrijk?​​​​

Stikstof (N) is een element wat te vinden is in de atmosfeer. Het menselijk lichaam doet niks met de stikstof die we inademen via de lucht, maar planten hebben dit wel degelijk nodig. Daarom wordt dit in de glastuinbouw extra aan planten toegediend. 

Stikstof is cruciaal voor planten in de groeifase (vegetatieve fase). Het zorgt namelijk voor de celstrekking van de plant en de ontwikkeling van de bladeren, wat belangrijk is voor de groei. Vaak wordt er dus voor gekozen om in de groeifase een hogere dosering stikstof mee te geven aan de plant via de bemesting. 

Ook is stikstof een cruciaal element voor fotosynthese. Stikstofhoudende meststoffen worden door het gewas gebruikt om chlorofyl aan te maken, dit zijn de bladgroenkorrels die ervoor zorgen dat er fotosynthese plaats kan vinden. Fotosynthese is een heel belangrijk proces, waarbij koolstofdioxide om wordt gezet in zuurstof en glucose.

Net zoals alle andere elementen, moeten de planten ook stikstof gedoseerd toegediend krijgen. Bij een overmaat aan stikstof wordt de plant namelijk gevoeliger voor ziekten en kunnen de de stengel en bladeren slap en donkergroen worden. Ook een weelderige bladgroei en een hoger risico op een latere afrijping van het product, doordat de plant langer groen en productief blijft, horen bij stikstof overmaat.    

Zie je gele bladeren of een lichtgroene verkleuring van de oudere bladeren? Zie je een remming in de groei van de plant, of groeien de wortels ineens veel sneller dan normaal? Dan is de kans groot dat het gewas een stikstof tekort heeft. In principe kan elke plant last krijgen van een stikstof tekort. Dit is te herkennen aan groeiremming, uitval van bladeren en paarsrode stengels. 

Een stikstof tekort kan meerdere oorzaken hebben. Een teveel aan kalium, zink of mangaan in de bodem of het substraat, kan ervoor zorgen dat er een tekort aan stikstof ontstaat. Ook kan een teveel aan chloride dit veroorzaken. Het niet goed functioneren van het wortelstelsel, als gevolg van beschadigingen, ziekten of lage temperaturen zijn ook factoren die moeten worden meegenomen als er een zichtbaar tekort aan stikstof is ontstaan. 

Een tekort kan opgelost worden door (extra) stikstofhoudende meststoffen toe te dienen aan de plant. Hieronder worden een aantal verschillende bronnen van stikstof toegelicht. 

Zoals eerder benoemd kan stikstof bij de plant terecht komen vanuit verschillende bronnen. Dit om een goede en constante groei te realiseren. Er zijn verschillende stikstofhoudende meststoffen, met alle drie een andere stikstofbron en een andere werking: 

• Ureum: als ureum aan de plant is toegevoegd, moet het bodemleven voor een omzetting zorgen. Ureum wordt omgezet naar stikstof, wat dan beschikbaar wordt voor het gewas. Zonder bodemleven wordt het gebruik van ureum afgeraden, omdat de omzetting cruciaal is voor het vrijkomen van het stikstof. Let op: ureum heeft geen EC.
• Ammonium: dit is net als ureum een indirecte bron van stikstof. Ook hierbij is eerst een omzetting nodig. Een product als ammoniumnitraat kan worden ingezet om de stikstofbehoefte van de plant te vervullen.
• Nitraat: in tegenstelling tot ureum en ammonium is deze bron van stikstof een directe bron. Dit houdt in dat de stikstof vanaf het moment van toevoeging al beschikbaar is voor de plant. Kalisalpeter is een product waarmee nitraat aan de plant kan worden toegediend. Kalisalpeter is goed oplosbaar, maar spoelt tegelijkertijd ook sneller uit.

Heb je vragen over het gebruik van stikstofhoudende meststoffen, over het toedienen ervan, of wil je graag een advies op maat? Of heb je vragen over een ander voedingselement? Neem dan contact op met gewasverzorgingsspecialist Han van der Kooij via onderstaand formulier. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op – op werkdagen zelfs binnen 24 uur.